帮赤脚看看大陆这边的茶叶消费市场，上个星期见了他台湾的朋友，还见了三年没见的长仔…
打算先在淘宝摆着看看，看该茶叶的网购市场需求如何。
Aomox奥茉链接：
http://item.taobao.com/item.htm?id=6803137152
——————————————————————
【 品 名 】：台湾文山包種茶
【产地】：台湾 坪林乡
【容量】：150公克
【 包 装】：真空薄膜袋
【保存条件】：请密封放置干净处，避免高温潮湿
文山包种茶品质极佳，闻名海内外，被喻为茶中珍品，在世界茶叶市场中更是“只此一家，别无分号”。与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶，素有“北包种，南乌龙”的说法。
这是台湾本土出产的最好的文山包种茶。
我们是直接与台湾茶农合作，茶叶从台湾运输到广东，不经中间渠道。倘若需求大量包种茶，我们可直接从台湾发货给您。
本款茶叶属于有机培植，纯人工种养；不施用化肥农药，人手捉虫，采摘讲究。台湾慈心宗教团体指定茶叶，绿色无公害，由于地域及人工因素，每年限定产量约2000斤，除协议供应外，市场供给不足800斤。
真空包装150公克（3两）。
第一批到货的30包已经脱销，现在是第2批。
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。香气清扬含苞待放的“青春少女”－文山包种茶文山包种茶属轻发酵茶类，外观呈条索状，色泽墨绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。文山包种茶的采制工艺：雨天不采，带露不采，晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。
由来介绍：
“包种茶”名称的由来，相传于距今150余年前，大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法，将每一株或相同的茶叶分别制造，再将制好的茶叶，每四两装成一包，每包用福建所产的毛边纸二张，内外相衬包成长方形的四方包，包外再盖上茶叶名称及行号印章，称之为”包种”或”包种茶”，后来辗转传到本省南港、文山等地。福建省所生产的包种茶以台北县文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上称之为”文山包种茶”。文山地区包括台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶区，约有2300多公顷，茶园分布于海拔400公尺以上的山区，环境特殊，尤以坪林地区山明水文山包种茶秀，气候终年温润凉爽，雪雾弥漫，土壤肥沃，故所产之文山包种，茶品质特佳，驰名中外。
品包种茶：
【文山式制法的坪林包種茶，可以說集香、濃、醇、韻、美于一身。在品質的鑒別上，首重香氣，且需帶有明顯地花香，其次滋味要活潑甘醇，再者茶湯要帶有亮麗的綠黃色】
【條形包種茶，一般發酵度較輕，根據行政院農委會茶葉改良場公佈的資料為8-12%。一般而言，包種茶的外型條索緊結，葉尖自然彎曲，幼心芽連理，茶葉色澤暗綠，且帶有素花香。茶湯呈蜜綠或金黃色，開湯后香氣尤其濃郁。茶湯入口時，先有蘭桂花香，經由口腔而透出鼻腔，加上經由文火烘焙的香氣，，使茶味更顯甘醇滑潤。】
[屬於輕發酵條形的坪林文山包種茶，“香氣輕揚”是最典型的特徵，風味介於綠茶與凍頂之間，香氣特別幽雅而飄逸，茶湯呈蜜綠貨金黃色，俗稱為“清茶”]
【坦率说，内地的“文山包种茶”基本是四季春冒充！但可悲的是，太多的“文山包种茶”是焙火的浓香型。为什么？因为四季春高焙火后，你会感到很浓艳的滋味，反而会失去文山包种茶特有的“轻扬雅致”的滋味——我特别放了一片四季春的叶片，就是小的那个叶片——如果你喝到的文山包种茶叶底很细小，那一定是四季春！再说一个专业的，四季春可以做成条形的，也可以做成半球型的。你买文山包种茶，你就问：我要轻发酵的，别给我焙火的，估计店家就会犹豫该不该卖给你了，呵呵】
「喝文山包種是為了享受一股清香的淡雅」，王翰揚，文平茶莊第四代王如是說，「坪林包種以濃而不膩的花香取勝。」茶葉做成條索狀，可降低揉捻的程度，保存較多芬芳風味。好的文山包種茶湯應是蜜綠色。
冲泡方式：
第一泡：
20秒。
是湯色很淡的，有隱約的黃，這個時侯也就是淡綠微顯。
湯色明顯不是很黃的那種。
香氣是很雅正的，與四季春的馥鬱是不同。這個香，活潑一些，不是那麼濃郁到化不開。
但這個香，是花香。典型性的花香——蘭花香夾雜桂花？
請諸位茶友不要理解成是花草茶的那種香，否則就很俗豔了。
回甘是淡淡的，隨之而來的。
你可以聞香——當你喝幹了杯中茶，聞一聞杯底的香氣，很令人陶醉。
第二泡：
30秒。
湯仍是淡黃，但會加深。
香開始接近複雜起來。
複雜，是除了花香之外的另外一些香。
湯，滑順。且是異常滑順。
含在嘴裡，不敢說春風在握，但也敢說三伏天突遇冷氣。一個字：爽。
當然，這裡的爽，可以換成“溫潤”。
第三泡：
40秒。
湯不再是淡黃，淡綠卻始終會出現——但仍不是高焙火的那種茶所帶給你的正黃。
你用白瓷杯來裝湯的話，你會發現那種湯色之美，如同稀釋後的啤酒。
很賞心悅目。
第四泡：
50秒。
花香，韻香……有層次起來。
但始終不具有一種讓你感到霸氣的東西，而是如同戴望舒詩歌里所描繪的，撑着油纸伞，在寂寥雨巷行走的女孩一樣，只不過，沒有寂寥的情緒。
而是給你歡悅的感覺——如果此刻是傷感的，相信喝完杯中茶后，也許會有改觀。
畢竟，文山包種這茶，是淡淡的，有節奏感的，可以真實觸摸的，優雅而輕揚的。
鉴别方法：
判断文山包种茶的好坏可依香味、外观、茶色三项标准判断。文山包种茶香味又可分香气和滋味两项。香气优雅清香，飘而不腻，入口穿鼻一而在三者为上乘，滋味新鲜无异味，入口生津落喉干润韵无穷。外观又分形状与色泽，形状条索整齐，叶尖卷区自然，幼枝嫩叶连理，粉末黑点未生，色泽鲜艳墨绿带丽色，调和清静不参杂，嫩叶金边色隐存，银豪白点蛙皮生。茶色蜜绿鲜艳浮丽色，澄清明丽水底色，琥珀黄金井上品，橙黄黄碧绿亦清。合于上述条件，才是上等的文山包种茶。
保健作用：
文山包种含有丰富的营养保健成分，可强心、利尿、消除疲劳，有解除尼古丁及酒精中毒的功能，更有消除血脂肪、防止血管硬化的妙效。
