Xeo Tse

2010年03月29日

Qunar与Booking

类归于: 网络/Web — 标签:, , , , , , , , , , , , , , — Xeo @ 09:11

以往订机票,一般都是选择艺龙携程或者芒果。比较而言,芒果的服务以及价格都相对优势点。一年前开始,如果订机票的话,必然会去qunar(去哪儿)搜索比较,确保选择到最合适的。在qunar看到下月15号福州到广州的机票,对比各家机票服务网站,还是选择了最熟悉不过的芒果网。在国内出行的话,航空公司还是偏爱南航多点,只有仓促才会选择国航。

不知为啥,每次看到qunar,就会自然想起booking。两年前我第一次上booking.com的时候,甚至有点惊诧,为那周全的全球酒店,以及前沿的服务意识。那时和丁试图将affiliates模式拓展,后因离京而止。但是无可厚非的,我还将继续关注booking,并深信中国化的进程不会遥远。

附:

“去哪儿”(Qunar.com)是目前亚太及中国领先的在线旅游媒体,创立于2005年2月,总部位于北京。由纪源资本(GGV Capital)、梅菲尔德(Mayfield)、金沙江创投(GSR)和特纳亚资本 (Tenaya Capital)共同投资支持。“去哪儿”为旅游者提供国内外机票、酒店、度假和签证服务的深度搜索,帮助中国旅游者做出更好的旅行选择。凭借其便捷、人性且先进的搜索技术,“去哪儿”对互联网上的机票、酒店、度假和签证等信息进行整合,为用户提供及时的旅游产品价格查询和信息比较服务。

Booking.com 公司,隶属于Priceline.com(纳斯达克上市公司:PCLN),拥有并经营Booking.com&trade品牌,是世界上客房销售量最大的网上酒店预订公司。公司网站每个月的单次访问量超过30百万次,访问者均来自世界各地的休闲和商务旅游市场。

Booking.com公司成立于1996年,通过Booking.com品牌向大众客户提供各类酒店最优惠的价格,其中既有小型的独立式酒店也有五星级的豪华酒店。Booking.com公司网站提供31种语言的网页,共有78000多家酒店,分布在全球76个国家中。

Booking.com公司以荷兰阿姆斯特丹为总部,并在 阿姆斯特丹、雅典、巴塞罗那、柏林、剑桥、开普敦、迪拜、都柏林、大激流城、伊斯坦布尔、伦敦、楼尔(葡萄牙)、里昂、马德里、蒙特利尔、莫斯科、慕尼黑、纽约、奥兰多、巴黎、罗马、旧金山、圣保罗、新加坡、斯德哥尔摩、悉尼、东京、维也纳、华沙、苏黎世等地分别设立了分公司。

2010年01月18日

福厦铁路何时开通?

类归于: 信息/Info — 标签:, , , , , , , — Xeo @ 09:30

         预计本月28日福厦铁路将开通货运,大众关注的客运又啥时开通呢?

       工程几经延期,原本说的09年底开通的客运,再而延期到春节前,最后又说是四月份左右。本想过年坐火车出行的,现在无望了。

       倘若火车开通,全线共设14站,福州南、福清、渔溪(预留)、涵江、莆田、枫亭、惠安西(预留)、新泉州、泉州南、翔安、厦门西、杏林、厦门北、厦门。从厦门至福州仅需1.5小时左右,厦门至莆田1小时左右,厦门至泉州0.5小时左右。而通过温福铁路向北,厦门至温州的旅行时间约为3个半小时,至上海的旅行时间约为7个半小时。根据铁道部关于动车票价的计算公式[一等座动车票价=0.3366×(1+10%)×运价里程;二等座动车票价=0.2805×(1+10%)×运价里程],从福州至厦门推算票价为:一等座动车票价101.78元,二等座动车票价84.82元。也就是说,以此推算福州至厦门客运票价在84元-102元。福州至莆田32-39元,福州至泉州53-65元,泉州至厦门27-33元,莆田至厦门52-63元。

      对于闽南地区来说,铁道的发展会给交通枢纽带来重要变革,从而改善投资环境,提升经济地位。当然,闽南人民更关注的就是民生,以民为本,利民便民。

2009年12月7日

滨海邹鲁

类归于: 观念与阅读/Read-Ideology — 标签:, , , , , , , , — Xeo @ 14:59

       《庄子·天下篇》载:“其在于诗、书、礼、乐者,邹鲁之士,缙绅先生多能明之”。

       《送王生及第归潮阳》:休嗟城邑住天荒,已得仙枝耀故乡。从此方舆载人物,海滨邹鲁是潮阳。

       “潮阳山水东南奇,鱼盐城郭民熙熙。当时为撰玄圣碑。而今风俗邹鲁为。”(《送潮阳李孜主簿》)

         即圣孔子、复圣颜渊、宗圣曾子、述圣子思、亚圣孟子,而这五位圣人全出自邹鲁地区。可见,邹鲁地区在培养儒学方面是非同寻常的。 

        “海滨邹鲁”包括潮州、汕头、新会莆田、泉州、厦门、漳州、福州、仙游县(山中邹鲁)、金华(江南邹鲁)、徽州(东南邹鲁)。

2009年07月20日

短发惜小君与白粿

类归于: 生活/Life — 标签:, , , , , , — Xeo @ 14:12

细菌、刘惜君,昨晚才听到的名字。
一眼看去有点stephy,不过amber却想起浮花的刘美君。这个自称惜小君的,居然和莆仙的白粿一样受欢迎。楼下的hun干、炝肉,在之前,我也不曾听说过。我们大众了一把,什么贡米、罗震环、陶乐、黄英、郁可唯、曾轶可,总算知道长啥魔样儿了。
昨天2009.7.19,好几月的长发剪短了,她说,方中信的。
某人总自以为肥,为了减肥,三个月后才能进麦当劳。
望梅止渴,列举一些莆田小吃:江口卤面、西天尾扁食、天九湾卤肉、千层糕、地瓜饼焖豆腐、蛏溜、荔枝肉、煎包、拌面、豌豆饼炝肉、兴化米粉。再转载点——

莆田小吃介绍
  
  特级:【兴化米粉】白如雪细如丝,是兴化著名的特产,扬名省内外。它具有物美价廉,易熟可口的优点,是我国最早的快餐之一,久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到“炒米粉”时,不禁拍手叫绝说:“可口欲吞舌,美味实无穷!”
  你可知道这米粉的来历吗?相传北宋沼平年间(1064—1068),祖籍广东的兴化军主簿黎畛日夜奔忙协助钱四娘修筑木兰陂。因其母亲患病,口腻思食家乡的米粉,他遂请来师傅加工米粉,并把这种工循公之于众,在兴化世代相传,称为“兴化米粉”。
  
【米粉的制作方法】

   米粉的食法有各种方法,如豆浆烫米粉、豆浆炒米粉、稀粥汤烫米粉、扁食烫米粉,甚至还有开水烫米粉的简易食法。但总的分成汤米粉和炒米粉两种。如果把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜润味浓。米粉如果加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。汤米粉相对比较好煮,其特点就是煮熟的米粉中多汤。然而炒米粉却大有讲究功夫了。莆仙民间逢年过节和各种筵席上必备炒米粉这道佳肴,特别是中秋、冬至和做岁这三大节日,举家宴桌上都有一盘炒米粉。尤其是点心店、酒馆,炒米粉的烹调技术更高一筹。
  相传莆田城内十字街郑家大门里十八婶的炒米粉风味独特。当时,出县城东门外约五公里的地方,有个自然村叫东阳村。居住这里的许多人家,大都是靠祖上余荫(水果)和地租过日子,没有一户是耕田的人家。他们子孙被人叫做东阳孙舍。这些孙舍大多是抽鸦片烟的,晚上睡不着,白天起不来,平时对许多好吃的东西吃腻了,忽然想起十八婶的炒米粉,但要到约五公里远的城内去炒一盘米粉,不但会冷,味道也不新鲜。怎么办呢?孙舍倒有个办法,天还没亮,就叫得力的“虎将”跑到城内,叩门叫十八婶炒了一盘米粉,放进藤编的保温箱里,一个个接力跑。当炒米粉送到孙舍的鸦片铺上时,还是热气腾腾,喷香四溢。这就是流传着东阳孙舍“早晨吃夜点”的故事。
 
  
  其他小吃
  1.楼下(街名)的煎包,一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的,感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店,顶好,汤中味道不错,扁食用燕皮。文化品味是有的,字画挂墙壁,只是地方太小,环境难免令人不如意。
  2.涵江区区府路的永华豆浆,早餐最好的选择,中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆,晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩,特别是来一道烤鳗,好吃!这些都物美价廉呀~大众的选择。
  3.咸草顶夜市的杂粉,也是顶顶有名,来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家,觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是,有三、四个合伙人,其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧!呵呵~
  4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片,不过是光卖不是现场操作品尝。
  5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸,皮薄,非常有特色,跟米粉一起配上,味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。
  6.六一路的天天砂锅粥,价格偏贵,粥品种众多,粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多,物廉价美,大众品味,味道淳厚,就是粥中不是用昂贵原料。
  7.前街的江口卤面,三角埕附近。吃过感觉是不错的。
  8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店,远近闻名,吃过的人都觉得好,可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多,速度较慢,服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。
  9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合,只做三个品种:豆浆炒、炒泗粉、拌面,味道都很独特。
  10.体育场对面的猪心强饭店:炒猪腰,猪心堡是他们的拿手菜。
  11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900
  12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉(一碗一碗煮,味道十分美味)
  13.市顶老字号:开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类(强烈推荐羊肉饨颧)
  14.万家惠桥下的煎果,火候及油的配合很到位,再加上味道的合理调配,不怕长痘的值的一试
  15.市场的拐伞(本地话翻译)店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵
  16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)
  17.春卷 ,葱饼(葱油饼),“芋拐”(黑拐) 现在涵江都没有做得正宗的,都是随便弄几下,糊弄人,卖点小钱,以前的作的正宗的几乎绝迹。倒是偶尔在乡下的庙会,大戏场边会吃到做得比较好的。
  18. 葱丸:与葱饼同类食品,内料:粉丝为主,其他的为葱,韭菜,肉料等,已在市面消失. )
  19.马耳朵:即将消失的还不错吃的油炸甜点。
  20.油炸鬼(油条):大部分卖家做得还不错,就是油料新旧大不如前,卫生不过关,油炸出锅虽然颜色可以,但是用鼻子闻有点刺鼻。
  21. 板斜龟(邦舍龟) : 外观类似“红团”,但是是白色的不带花纹,内料是绿豆去皮磨成粉的蓉,正宗的作出来还不错吃。 22. 煲糕(马糕) :涵江正宗商家几乎绝迹,半年内吃过最好吃的还是妈祖那儿的。
  23. 咸公饼 : 偶尔混迹于市顶与市场间一个挑夫卖的比较正宗,现在同样兵临绝迹。
  24. 方糕 :濒临绝迹,正宗商家无。
  25. 千层糕 :绝迹 。
  26. 起玛酥 :尚有。
  27.炒米糕 :就是爆白米做成糕饼状的那种,几乎绝迹。
  28.摊脆薄饼:很薄很脆很好吃,很便宜,以前常在学校周围贩卖,现已绝迹。
  29【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。
  31.【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。
  32.【土笋冻】把土笋(属海鲜)压破去泥沙洗净,水养片刻,然后加水熬煎,使之胶质溢于汤中,用碗座(或小碟)冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋,伴以莞荽,清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。
  33.【金果 】用糯米浸水后磨成浆,加入适量。.食用碱蒸熟,略呈金黄色,故叫金果。金果质软粘,食时只能用线把它割成薄片,油煎后,蘸以白糖(或红糖),饮以香茶,流香可口。
  34.【“虫代 猴”】“虫代 ”,牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状,在汤锅里煮熟浮起,好像猴子的探头,故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷,须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻,加些米醋,撒上葱花才好。它鲜而不腥,润滑爽口,是冬令家常便菜,又是酒席时品。
  35. 【荔枝肉】莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
  特别是在夏令时节,熟透的荔枝皮色鲜艳,味道芬芳,佐以名师巧制的荔枝肉,一素一荤,浑然天成。这时如得闲暇,邀三五个好朋友,寻一个幽静处,点一盘荔枝肉,品酒尝菜,体味人生,该是多么惬意!



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